W dniach 19-21 czerwca 2017 r. Katedra Fizjologii i Toksykologii Uniwersytetu Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy razem z Society for Mycotoxin Research byli organizatorami 39th Mycotoxin Workshop, które odbyły się w Centrum Kongresowym Opera Nova.
Po raz drugi, Katedra Fizjologii i Toksykologii zorganizowała międzynarodową konferencję, na której spotkali się specjaliści z zakresu grzybów pleśniowych i mikotoksyn. Udział wzięło 204 uczestników z 21 krajów: Austria, Belgia, Chiny, Czechy, Finlandia, Francja, Hiszpania, Kanada, Litwa, Niemcy, Norwegia, Polska, Portugalia, Serbia, Słowacja, Szwajcaria, Ukraina, USA, Węgry, Włochy, Wielka Brytania. Nasz kraj reprezentowało 69 naukowców z wielu ośrodków naukowych. Podczas konferencji przedstawiono 35 wykłady i 81 postery w siedmiu blokach tematycznych: Toxigenic Fungi; Occurrence in food and feed; Environment: occurrence; Environmental influences on mycotoxin production; Modified mycotoxins and degradation; Analytics; Human and Animal Health.
Zdjęcia z konferencji 39th Mycotoxin Workshop znajdują się na stronie internetowej pod adresem: www.ukw.edu.pl
